Tražiš recept za najbolju čokoladnu tortu? Ova torta je savršen spoj bogatog biskvita i kremaste čokoladne kreme. U nastavku donosimo detaljan recept za čokoladnu tortu, s trikovima za savršeni rezultat. Oduševi svoje goste ovom poslasticom koja nikoga ne ostavlja ravnodušnim!
Sastojci
Biskvit:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 150 ml mlijeka
- 100 ml ulja
- 200 g brašna
- 50 g kakaa u prahu
- 1 prašak za pecivo
- 1 vanilin šećer
Krema:
- 500 ml mlijeka
- 200 g čokolade za kuhanje
- 2 pudinga od čokolade
- 4 žlice šećera
- 100 g maslaca
Glazura:
- 100 g čokolade za kuhanje
- 3 žlice ulja
Upute za pripremu
Priprema biskvita
- Umuti jaja sa šećerom i vanilin šećerom.
- Dodaj ulje i mlijeko, pa kratko izmiksaj.
- Pomiješaj brašno, kakao i prašak za pecivo, pa prosij u smjesu.
- Izlij smjesu u kalup za torte (26 cm) i peci na 180 °C oko 25 minuta.
2️⃣ Krema
- U 400 ml mlijeka otopi čokoladu i zagrij do vrenja.
- U preostalih 100 ml mlijeka umuti puding s šećerom.
- Skuhaj kremu dok se ne zgusne, a zatim ohladi.
- Umuti omekšali maslac i dodaj u ohlađenu kremu.
3️⃣ Sastavljanje torte
- Biskvit prereži na dva dijela.
- Na donji dio namaži pola kreme, poklopi drugim dijelom biskvita i premaži ostatkom kreme.
4️⃣Glazura
- Otopi čokoladu i ulje na pari.
- Prelij preko torte i ravnomjerno rasporedi.
Savjeti
Kremu možeš obogatiti sjeckanim orasima ili lješnjacima.
Tortu čuvaj u hladnjaku kako bi se glazura dobro stisnula.
Ako želiš još intenzivniji okus, dodaj žlicu kave u biskvitnu smjesu.
čokoladna torta recept
najbolja čokoladna torta
kako napraviti čokoladnu tortu
domaća čokoladna torta
bogata čokoladna krema
Zaključak
Ova čokoladna torta savršeno spaja sočni biskvit i kremastu čokoladnu kremu. Savršena je za rođendane, posebne prigode ili kad ti se jednostavno jede nešto slatko i raskošno! Probaj naš recept i uvjeri se koliko je jednostavno napraviti tortu koja će svi obožavati.
Pogledajte recept za Milk kocke recept
Pingback: Milk kocke recept – Kremasti kolač koji će vas oduševiti!