1. Mađarica
Sastojci:
- 500 g glatkog brašna
- 150 g šećera
- 1 jaje
- 150 ml mlijeka
- 1 prašak za pecivo
- 150 g margarina
Krema:
- 1 l mlijeka
- 200 g šećera
- 200 g čokolade
- 5 žlica brašna
Priprema:
Zamijesi tijesto i razvaljaj na tanke kore. Ispeci ih na 180°C. Za kremu skuhaj mlijeko sa šećerom, čokoladom i brašnom. Slagati kore i kremu, premazati čokoladnom glazurom.
2. Bajadera
Sastojci:
- 250 g mljevenog keksa
- 250 g šećera
- 100 ml vode
- 125 g maslaca
- 100 g mljevenih oraha
- 100 g čokolade
Priprema:
Skuhati šećer i vodu, dodati maslac, keks i orahe. Polovicu smjese staviti u kalup, a u drugu dodati rastopljenu čokoladu. Preliti glazurom.
3. Lincer kocke
Sastojci:
- 250 g margarina
- 100 g šećera
- 2 žumanjka
- 400 g brašna
- 1 vanilin šećer
- Pekmez od marelice
Priprema:
Zamijesi tijesto, razvaljaj i peci na 180°C. Spajati pekmezom i posipati šećerom u prahu.
4. Salenjaci
Sastojci:
- 500 g brašna
- 200 g svinjskog sala
- 2 jaja
- 200 ml mlijeka
- 1 kocka kvasca
- Pekmez za punjenje
Priprema:
Zamijesi tijesto, razvuci, preklapaj i ostavi da odstoji. Reži kvadrate, puni pekmezom i peci na 200°C.
5. Orahnjača
Sastojci:
- 500 g brašna
- 1 kocka kvasca
- 250 ml mlijeka
- 100 g šećera
- 2 jaja
- 100 g maslaca
Nadjev:
- 300 g mljevenih oraha
- 150 g šećera
- 100 ml mlijeka
Priprema:
Zamijesi tijesto, ostavi da naraste. Razvaljaj, premaži nadjevom i zarolaj. Peci na 180°C.
6. Šape
Sastojci:
- 250 g brašna
- 150 g oraha
- 100 g šećera
- 1 jaje
- 150 g margarina
Priprema:
Zamijesi tijesto, puni kalupe za šape i peci na 180°C. Posipaj šećerom u prahu.
7. Medena pita
Sastojci:
- 500 g brašna
- 150 g šećera
- 2 jaja
- 2 žlice meda
- 1 prašak za pecivo
Krema:
- 500 ml mlijeka
- 3 žlice brašna
- 200 g šećera
- 200 g maslaca
Priprema:
Ispeći kore od tijesta. Kuhati kremu, premazati kore i ostaviti da omekša.
8. Čupavci
Sastojci:
- 4 jaja
- 200 g šećera
- 200 ml mlijeka
- 250 g brašna
- 1 prašak za pecivo
Glazura:
- 200 g čokolade
- 200 ml mlijeka
- 100 g maslaca
- Kokos za posipanje
Priprema:
Ispeći biskvit, rezati kocke i umakati u čokoladnu glazuru, zatim uvaljati u kokos.
9. Vanilin kiflice
Sastojci:
- 250 g brašna
- 150 g maslaca
- 100 g mljevenih oraha
- 80 g šećera
Priprema:
Zamijesi tijesto, oblikuj kiflice i peci na 180°C. Posipaj šećerom u prahu.
10. Breskvice
Sastojci:
- 500 g brašna
- 200 g šećera
- 2 jaja
- 150 g margarina
- 1 prašak za pecivo
Punjenje:
- Mrvice breskvica
- Pekmez
- Kakao
Priprema:
Oblikuj kuglice i peci na 180°C. Izdubi sredinu, pomiješaj s pekmezom i kakaom, napuni i spoji. Umoči u boju i uvaljaj u šećer.
Koji ti je omiljeni?